Kaas
Geitenkaas Jong 25,00 per kilo
Biologische kaasmakerij Boerderij "De Kruidenwei Nooitedacht".
Onze kazen worden met zorg en grotendeels handmatig bereid van verse geitenmelk Al onze kazen worden gemaakt van rauwe melk (max. 30°C).
Bij de bereiding van kaas gebruiken we uitsluitend zuursel, stremsel en zeezout. Zuursel zorgt voor een goede omzetting van melksuiker in melkzuur, waardoor de kaas beter houdbaar en verteerbaar is. We stremmen onze kazen met biologisch geitenlebstremsel. Het keltisch zeezout, dat wij voor de kaas gebruken, is ongeraffineerd en rijk aan mineralen.
We maken alle kazen van volle geitenmelk. Geitenmelk is licht verteerbaar en bevat veel waardevolle voedingsstoffen. Voor meer informatie over de kwaliteiten van geitenmelk kunt u kijken in de brochure 'Geitenmelk....Gezondheid!'
Voorop staat echter de buitengewoon fijne smaak van geitenkaas. Graag verrassen we u met onze kazen.
Behalve gras staat er een heel scala aan kruiden in het weiland. Vandaar onze bedrijfsnaam “de Kruidenwei”. Bovendien zijn de verschillende kruiden gezond voor de geiten, goed voor de melk en dus voor een lekkere kaas.
Iets ten zuiden van Rolde, in het plaatsje Nooitgedacht, ligt onze boerderij. Op 10 hectare houden we 150 melkgeiten. In het zomerseizoen grazen de geiten in het weiland achter de boerderij. Een deel wordt gebruikt voor het winnen van het voer voor de winter.
De veelkleurigheid van de geiten is het resultaat van een welgekozen combinatie van geitenrassen. Ons belangrijkste uitgangspunt daarbij is het fokken van een krachtige en duurzame kudde. We werken op onze eigen wijze, passend binnen de biologische landbouwmethode.
Er zijn nog geen publieke vragen.
Kaas
Je vraag wordt openbaar geplaatst, zodat iedereen dezelfde informatie krijgt en de aanbieder niet dezelfde vraag meerdere keren hoeft te beantwoorden.
Breng een bod uit op .
Direct handelen
Als lid van Handel Samen koop je rechtstreeks bij telers en producenten die je vertrouwt. Elke transactie loopt via ons beveiligde platform, zodat jouw betalingen en leveringen soepel verlopen. Zo geniet je altijd van de beste versheid zonder tussenhandel.
Livestream
Bekijk live hoe jouw groente en fruit op het veld wordt geoogst en verpakt. Met één druk op de knop schakel je naar de webcam van de boer en zie je precies wat er gebeurt. Zo weet je altijd zeker dat jouw boodschappen écht vers en eerlijk zijn.
Gemeenschap
Handel Samen is geen gewone webshop, maar een coöperatie van gelijkgestemden. Als lid stem je mee over nieuwe producten, telers en diensten. Samen bepalen we de koers en bouwen we aan een toekomst waarin duurzaam eten de norm is.
Upload je product, voeg details toe en publiceer binnen 2 minuten.
Kopers vinden je op categorie, locatie en prijs.
Kies direct verkopen of bieden en rond de deal af.
Plaats vandaag nog je advertentie of ontdek wat anderen aanbieden.
